Vin rouge Angelical 2007

Appellation : D.O. Valencia
Cépage : 40% Monastrell (Mourvèdre), 30% Tempranillo, 30%Syrah
Vieilli 12 mois en fût neuf de chêne hongrois. 80% du vins est passé en fût et les 20% restant sont issu des cave inox
Garde : 4-5 ans.
Le vignoble est certifié en Agriculture Ecologique

Caractère du vin:
Robe Rubis intense reflet violacé.
Prédominance de fruits noirs , très expressif, légèremet épicées .
Un vin gouleyant, friand qui montre une belle vivacité, les tannins sont très intégré, une véritable friandise a découvrir de toutes urgence.
Accompagne à merveille des plats de tous les jours, grillade, viande rouge en sauce