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Thés Verts Méthode Chinoise

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Caractéristiques techniques
  • Type de théThé vert
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Les feuilles fraîchement cueillies sont travaillées dans des bassines de cuivre chauffées à une température d'environ 100°c, ceci dans le but d'éviter tout phénomène naturel de fermentation.
Les feuilles sont ensuite roulées et séchées
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