Poitrine de bœuf fumée Pastrami poivre

Le pastrami est une poitrine de bœuf fumée, au goût délicat et à l'arôme raffiné. Il convient particulièrement bien aux régimes étant donnée sa faible teneur en graisse et en sucre.

Il se présente sous 3 formes différentes :

• Le pastrami naturel, qui peut être utilisé en bloc ou en dés, froid ou chaud.
• le pastrami catering qui, par sa forme carrée, se prête particulièrement bien au tranchage.
• le pastrami au poivre, qui a un goût plus prononcé.

Ces produits peuvent également être fournis tranchés.