Pacific salmon
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Belgique, Knokke-Heist
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PORTIONS: Center-cut and/or end-to-end natural portions
Standard range: 140-160 g
FILLET PIECES: hand-cut pieces made out of boneless fillet portions
Standard range: 5-20 g
CUBES & STEAKS: machine-cut portions made out of industrial blocks
Standard range: from 3,5 g up to 150 g
Standard range: 140-160 g
FILLET PIECES: hand-cut pieces made out of boneless fillet portions
Standard range: 5-20 g
CUBES & STEAKS: machine-cut portions made out of industrial blocks
Standard range: from 3,5 g up to 150 g
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