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Mousse de Ramier
• Mousse de Caille
• Mousse de Canard au Muscadet
• Pâté de canard
• Pâté de faisan
• Pâté de lièvre
• Pâté de marcassin
• Pâté de perdrix
• Pâté de chevreuil


Notre expertise en charcuteries fines et notre nature bourguignonne combinés pour vous offrir un somptueux buffet de terrines de gibier. Nous utilisons du gibier de première qualité pour cuire ces terrines. Mariné, assaisonné aux herbes raffinées, ce pâté développe des arômes sublimes après la cuisson. Garnitures festives en font une création gastronomique.
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