Fruits déco
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Dirafrost propose une gamme de fruits enrobés pour les secteurs de la pâtisserie et de la restauration. Grâce à un processus d'enrobage unique, le fruit ne perd pas de jus et décore en un tournemain les tartes aux fruits. Pour nos fraises enrobées, nous utilisons des fraises Camarossa fraîches de nos champs marocains, cueillies à pleine saveur. Notre gamme inclut également des disques et des carrés de fraises prêts à l'emploi : il suffit de les déposer sur la pâte à tarte et de les recouvrir de nappage. Une fois décongelé, le fruit conserve sa forme, son goût et sa couleur d'origine.
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