Fillet de poulet
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Belgique, Oostrozebeke
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Caractéristiques techniques
- Partie de la carcasseFilet
la description
- I201I Poulet à rôtir
- I202I Poitrine avec peau, avec os
- 203I Poitrine sans peau, sans os / filet mignon
- 204I Cuisse entière
- 205I Haut de cuisse
- 06I Pilon
- 207I Chutes (de filet, de cuisses)
- 208I Ailes 3 phalanges
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Fillet de poulet
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