Beurre Irlandais

Beurre Irlandais a un parfum savoureux, une composition sèche, et un goût sans rival. Les vaches jouissent pendant toute l'année des pâturages vertes de l'Irlande, due а l'influence douce du Gulfstream. Ils ne reçoivent jamais de nourriture fortifiante et ne sont pas mis а l'étable. La composition du beurre est identique pendant toute l'année. Ce beurre en emballage vrac de 25Kg sous la marque Irish Lactic Butter et en mottes de 5Kg sous le label classique de Kerrygold est surtout apprécié par les pâtissiers pour son goût, et sa composition ferme et sèche.