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Le beurre est un produit obtenu exclusivement à partir de crèmes de lait de vache pasteurisées, par barattage et malaxage.

Le beurre "Les Fins Herbages" est fabriqué avec les crèmes fraîches récoltées jour après jour au coeur des meilleures régions herbagères de l'est de la Belgique, dans une région où les traditions gastronomiques ont donné à l'homme le goût de développer et de fabriquer des produits de qualité.

Le beurre "Les Fins Herbages" dans son emballage de papier aluminium est protégé de la lumière et de l'oxydation de l'air. Ainsi protégé, il garde intactes les qualités de la Nature dont il est issu et que notre travail a rassemblées.

Données techniques:
Composition chimique :
Minimum 82 de matières grasses butyriques
Maximum 16% d'humidité
Maximum 2% d'extrait sec non-gras
Maximum 1,5% de sel (beurre salé)

Normes bactériologiques :
Contaminants : max. 1000/g
Levures : max.100/g.
Moisissures : max.10/g.
Coliformes : max. 10/g.

Stockage et conservation :
2 mois à une température inférieure à + 6°C
1 an à une température inférieure à -18°C.
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